Какой должен быть нож для похода и туризма? Советы по выбору

Нож туристический должен быть приспособлен для кухонных работ, а также нарезания веток и щепок для костра, других бытовых нужд, которые могут возникнуть в лесу, на реке или в горах. Поэтому инструменты бывают универсальными, для выживания, рыбной ловли, пикника, все они имеют различия.

Но есть и общее: сталь клинка твердостью не выше 58-60 HRC, его форма click-point, drop-point, простая удобная, неширокая рукоять из дерева, термопластика. Ножи для туристов бывают также складными, в том числе с несколькими лезвиями, или монолитные.

Функции туристического ножа

Без ножа не обходится ни один поход или туристическая поездка

Для туристического похода вам подойдет универсальную модель, которая вас выручит в любой ситуации. Нож должен быть легким, надежным и выполнять ряд функций:

• для нарезки хлеба, фруктов, овощей;
• разделки рыбы;
• сбора грибов;
• рубки дров и разведения огня;
• вскрытия консервов;
• при необходимости — защитить от хищных животных;
• изготовления других инструментов;
• для сооружения укрытия и его ремонта;
• оказания необходимой медицинской помощи.

Инструменты

Пила карманная цепная “Форнел”

Высокопроизводительная складная пила – настоящий хит среди туристов. Она легкая и компактная, удобней всего использовать ее вдвоем – так можно пилить даже толстые деревья. В большинстве ситуаций цепная пила легко заменяет топор.

Масса – 100 г.

Пила Форнел карманная цепная 949 ₽

Пила Форнел карманная цепная

В корзину

Топор Helios

В ситуациях, когда нет строгого ограничения по массе снаряжения, хорошо иметь хотя бы один небольшой топор на группу. Да, чтобы располовинить толстое бревно, потребуется больше сил и времени, чем при использовании пилы, но рубить сучья удобно только топором.

Масса – 500 г.

Топор Helios резиновая рукоятка 500гр 940 ₽

Топор Helios резиновая рукоятка 500гр

В корзину

Мультиинструмент Victorinox SwissTool spirit XC plus ratchet

38 полезных инструментов – в одном плюс швейцарская надежность! Этот мультитул может выручить в самых непредсказуемых ситуациях. Им можно выпрямить алюминиевые дуги палатки или зубья альпинистских кошек, открутить заклинивший карабин. А еще мультитулы просто незаменимы там, где используется любая техника: от велосипеда до снегохода. Поэтому советуем добавить этот полезный инструмент к походному снаряжению.

Масса – 400 г.

-43%

Мультиинструмент Victorinox SwissTool spirit XC plus ratchet 105мм серебристый 19 899 ₽

— 8 640 ₽

11 259 ₽

Мультиинструмент Victorinox SwissTool spirit XC plus ratchet 105мм серебристый

В корзину

Главные характеристики походного ножа

Ножи, предназначенные для туризма, состоят из нескольких частей, выполнены из разных видов материала и имеют разнообразную форму. Рассмотрим главные элементы такого инструмента и какие требования к ним предъявляются.

Размер

Виды ножей, которые туристы берут в поход — обычный или в составе мультитула
Выбирайте изделие среднего размера — длиной 4-6 дюймов, т. к. слишком маленький или наоборот — большой, не предназначен для всех типов работ. Маленький подходит для мелкой работы, большой — для тяжелой, средний будет универсальным.

Клинок

Для изготовления этой части используют разные виды стали. Не рекомендую выбирать для похода изделие из дорогостоящего металла. Отдайте предпочтение нержавейке, к примеру, 95×18 или углеродистой стали. Второй вариант менее практичен, поскольку углеродная сталь подвержена коррозии, хотя обладает более агрессивным резом, чем нержавейка. Сталь типа 95×18 считается хорошей, но дорогостоящей. Если бережно обращаться с таким инструментом, то можно приобрести дорогой клинок из порошковой стали.

Придерживайтесь главного правила — выбирайте инструмент со средней степенью твердости стали, чтобы она не была слишком хрупкой и не возникло проблем с заточкой в походных условиях. Также не подойдет слишком мягкая сталь, поскольку режущая кромка не будет достаточно острой.

Определить степень твердости лезвия можно по шкале Роквелла:

1. 60-65. Лезвие очень хрупкое с практичной и качественной режущей кромкой. Предназначено только для резки, от сильных ударов на ней могут появиться сколы.
2. 58-60. Обладает хорошо сохраняющейся кромкой, предназначена для разных работ в походе.
3. 52-58. Это лезвие повышенной твердости, но кромка очень быстро притупляется. Такие модели часто используют в топорах и ножах для рубки мяса.

Форма лезвия ножа

Бывают разные формы лезвия на ножах, но если говорить о туристическом походе, то в идеале подойдет только два вида:

1. Вогнутая (финка) с утонченным кончиком. Походит для мелких и несложных работ. Если заточить кривой участок вверху, то можно будет применить для охоты.

   
   Каждый турист берет с собой в поход нож, это то снаряжение, о котором не возникает вопрос брать или не брать

2. Копьевидная. Это стандартная форма с понижением линии обуха. Обычно ее применяют в перочинных моделях. Преимущества — очень практичная, изготовлена из прочного металла и толстая. Она подходит для тонкой работы, где требуется острый кончик.

   
   Надежный нож — гарантия вашего выживания в возможных экстремальных ситуациях

Сказать точно, какой нож лучше, трудно, поскольку все зависит от того, для чего он будет предназначен. Я предпочитаю вогнутую форму, поскольку выполняю много тонкой работы, поэтому окончательный выбор только за вами.

Если вам нужен нож для разделки и зачистки, лучше приобрести изделие с волнистым или зазубренным пером, которое будет резать легко и быстро. Но учтите, что заточить такой инструмент в полевых условиях будет проблематично.

Тип заточки ножа

Различают несколько видов:

1. Ровная. При таком виде кончик лезвие сужается в равной степени с обеих сторон.
2. Шпага. Заточка начинается на лезвии чуть дальше, чем при ровной заточке. Этот тип считается одним из лучших для похода, а острый режущий край сохраняет свою форму долгое время.
3. Сложная. Такой вид ценится за два качества — лезвие долго сохраняется острым и хорошо режет за счет очень острой кромки. Далее угол заточки расширяется.
4. Вогнутая. Имеет самый острый режущий край, моментально проникает в любые предметы. Но есть один недостаток — быстро тупится.
5. Выпуклая. Этот вариант подойдет для рубки. Он имеет достаточно большую режущую кромку, которая противоположна вогнутому виду заточки.
6. Односторонняя — напоминает долото и затачивается только с одной стороны.

Выбирая нож для похода важно учесть не только его многофункциональность, но и возможность придать ему максимальной остроты с помощью подручных средств. Изделия с выгнутым пером отличаются хорошей остротой, но затачивать их в туристическом походе будет сложно. Профили с ровными краями дольше остаются острыми, плюс к этому легко затачиваются.

Складной или монолитный

Существует две модели, которые подойдут для похода, у каждого разное назначение:

1. Складной многофункциональный. Отлично справляется со многими несложными задачами в походе, к тому же обладает небольшим размером, поэтому его удобно носить в кармане. В таком изделии лезвие полностью прячется за рукоятку, и есть блокиратор-стопор, защищающий руки во время использования. Кроме того, он оснащен дополнительными элементами для открытия бутылок, консервов и проч. Есть у него один минус — может легко сломаться.

   
   Складной нож удобен в походе

2. Многие считают, что изделие с фиксированным лезвием надежнее и прочнее складного инструмента, ведь их лезвие скрыто полностью в рукоятке. Нескладной выполняет ряд непростых задач — подходит для заготовки дров, обточки костей, резьбы по дереву. Таким инструментом можно чистить рыбу, резать мясо, овощи. Модель с фиксированным лезвием часто называют армейской. Уточните, какой у ножа хвостовик (он продолжает лезвие). Есть три варианта — с частично скрытым, с «мышиным хвостиком» и литой до конца рукоятки. Именно третий вид хвостовика считается самым прочным и надежным.

   
   Нож с фиксированным лезвием

Рукоятка

Для изготовления этого элемента используют разные материалы:

• пластик — обладает повышенной прочностью и не портится под воздействием воды, влаги;
• деревянная или кожаная рукоятка придает красивый вид и обеспечивает прочное сцепление, но требует постоянного ухода;
• из костей и рогов — прочные и придают красивую отделку;
• резина — обеспечивает хорошее сцепление в сырую погоду.

Сказать, какой материал лучше сложно, но при выборе в первую очередь нужно обращать внимание не на красивый и яркий вид, а удобство в использовании. Рукоятка должна быть удобной для вашей кисти и лежать в ней, как литая. При длительном использовании она не создает потертостей.

Большую роль играет способ крепления к клинку — должен быть небольшой выступ между рукояткой и пером. Так нож не будет выскальзывать из рук и защитит пальцы от порезов. Как показывает практика, многие отдают предпочтение односторонней защите, поскольку она дает возможность использовать разные захваты.

Рукоятка для туристического ножа оснащена отверстием для петли. Ее надевают на руку для удобства удержания инструмента.

Варианты конструкции

Выбирая универсальный нож, нужно подумать, какой вариант будет наиболее функциональным. Что важнее: способность складываться, занимая минимум места, или надежность конструкции из прочного материала? Взвешивая все плюсы и минусы каждого варианта, получается следующее:

Ножны для туристического ножа

Для безопасности, неиспользуемый нож должен быть убран в ножны
Покупая инструмент с фиксированным лезвием, вам следует сразу подобрать для него ножны и обязательно хорошего качества. Часто их продают уже в комплекте с чехлом. Выбирайте ножны из Кайдекса или кожи — они защитят ваши руки и нож от повреждений.

Основные требования:

• наличие ремешка который не затягивается
• в области рукоятки также должен быть ремешок, который будет препятствовать выпадению ножа
• хорошо, если в ножнах будет дополнительный отсек для камня-точилки

Хранить в ножнах мокрый инструмент не рекомендуется, это может привести к его коррозии. Перед каждой укладкой, обязательно удостоверьтесь в его сухости.

Особенности рукоятки

Особенности рукоятки ножа, используемого в природных условиях, не менее важны. Выбирая ее по визуальному принципу, можно серьезно ошибиться. Так, эстетичный роговой, кожаный либо из натурального камня материал, несмотря на свою высокую цену, иногда оказывается скользким, не слишком практичным либо ненадежно соединяется с лезвием.

А самые обычные ручки из резины, синтетических пластмасс (особенно термоустойчивых) оправдывают возложенные на них надежды. Они не скользят в руке, препятствуют образованию жировой прослойки, хорошо располагаются в ладони, позволяя выполнить точные движения.

Ножи, имеющие железную ручку (так называемый моноблок), практичны до того момента, пока их не нагревать и не касаться электричества. Металл, обладающий высокой тепло и электропроводностью, может сыграть «злую шутку» и привести к травмирующей ситуации.

Стоит присмотреться и к ручкам из эластомера – полимера, который обладает хорошими эластичными свойствами и вязкостью. Такая ручка при серьезной работе практически повторяет форму руки и обеспечивает с ней надежное сцепление.

Если клинок неширокий, а его длина до 150 мм, целесообразно, чтобы рукоятка отграничивалась от него гардой (по-другому, упором) для защиты пальцев при возможном соскальзывании.

Улучшить скрепление с рукой помогут специальные подпальцевые выемки. Особенно важны они на моделях, предназначенных для силовых нагрузок.

Крепление рукоятки к лезвию – одна из важнейших характеристик походного ножа. Лучше, если в этом месте не будет шарнирных соединений, складывающих механизмов. Лезвие должно примыкать к ручке плотно, туго и надежно. Это – гарантия ожидаемого результата и безопасность.

Крепление клинка в рукоятке бывает трех вариантов:

• всадное: так называемый хвостовик (та часть лезвия, которая находится внутри рукоятки) просто входит вглубь ручки на треть длины;
• сквозное: хвостовик является продолжением лезвия и проходит через всю длину ручки (недобросовестные производители могут делать его не цельным, а спаивать их двух частей);
• механизм «фул танг» — наиболее надежный – ручка является литым продолжением лезвия, выполненного из толстого плотного материала. К той части, за которую берется рука, с двух сторон крепятся пластины самой ручки. Ножи, произведенные по такой схеме известными производителями, наиболее отвечают указанным требованиям.

Советы по выбору лучшего ножа

Выбор ножа — ответственный момент, ведь каждый хочет приобрести такой инструмент, который долго и надежно прослужит. Чтобы не возникло проблем в походных условиях, стоит подбирать изделие с учетом вида активного отдыха.

Различные варианты крепления ножен

1. Для похода на рыбалку, охоту лучше отдать предпочтение модели с фиксированным лезвием, поскольку складной не способен справиться со сложными и тяжелыми работами. Охотнику подойдет прочный инструмент с толстым и острым лезвием для разделки добычи. Рыболовы могут воспользоваться длинной и тонкой филейной моделью.
2. Для походов в лес и однодневной прогулки можно обойтись складным ножом Но если вы планируете готовить на костре, не лишним будет захватить инструмент с фиксированным лезвием для резки веток.
3. В горы и для альпинизма лучшим вариантом станет складной нож, т. к. он легкий, компактный и не занимает много места. Такой инструмент можно переносить в рюкзаке, без опасения того, что вы поранитесь.
4. Для многодневного подойдет универсальный нож для выживания, который предназначен для любых экстремальных условий. Он подходит для самозащиты, добычи и приготовления пищи, разведения огня, сооружения и ремонта укрытия, изготовления других инструментов и оказания медицинской помощи.

LВыбирая предметы первой необходимости в походе, нужно учитывать множество деталей. Рекомендую также прочитать статью с советами о том, как подобрать туристический коврик: Каремат что это? Как выбрать

При покупке обратите внимание на некоторые нюансы, они помогут вам выбрать не только подходящее, но и качественное изделие:

1. Выбирайте инструмент с клинком из качественной и твердой стали. Так он будет долго удерживать заточку. Лезвие из углеродистой стали дольше сохраняет остроту, но при этом за ним нужно постоянно ухаживать — очищать и протирать насухо.
2. Профиль клинка должен быть максимально острым. Также обратите внимание на длину пера — главное, чтобы оно была удобным для вас.
3. Для выполнения различных задач лучше всего подойдет гладкая классическая заточка, поскольку перо с зазубринами очень непрактично.
4. Выбирайте модель с пластиковой рукояткой. На практике она себя хорошо зарекомендовала — не скользит, не боится влаги, солнца и выполняет ряд функций.

SPYDERCO Endura 4 – смертельная точность

бойе дент предотвращает случайное закрытие закрытый корпус усложняет процесс чистки Раньше мы привыкли класть SPYDERCO в EDC-наборы или брать его в карман для прогулки через опасные районы, но мы никогда и подумать не могли, что этот «городской воин» в состоянии превратиться в эффективную рабочую лошадку. Endura 4 имеет лезвие из высокоуглеродистой стали VG-10, покрытой прочной пленкой карбонитрида титана для повышения устойчивости к ржавчине и плохой погоде. Носить его лучше острием вверх или кончиком вниз.

Цена: 3118 руб.

Методы затачивания ножей в полевых условиях

Заточка ножа о камень
Существует несколько способов затачивания подручными материалами в экстремальных и полевых условиях:

1. Камнем. Чтобы не испортить изделие, вам нужно подобрать камни с гладкой или мелкозернистой абразивной поверхностью. Хорошо подойдут осадочные породы, к примеру, песчаник. Кладем лезвие на поверхность камня поближе к рукоятке, затачиваем поочередно, сначала одну, затем вторую сторону, пока он не станет острым. При обработке важно равномерно затачивать с обеих сторон и под небольшим наклоном, чтобы лезвие не выгнулось в обратную сторону.
2. Если у вас под рукой нет камня, вы можете воспользоваться ремнем. Правда, сделать его максимально острым не удастся, зато вы сможете выровнять деформированные участки и избавиться от зазубрин. Необходимо провести ножом по шероховатой поверхности ремня в одну сторону — от кромки лезвия сначала одной, затем другой стороной.
3. При наличии дополнительных ножей можно заточить затупившийся инструмент. Затачивать необходимо о прямой угол обуха или ровную часть полотна клинка. Проведите в одну сторону от кромки лезвия поочередно одной, затем другой стороной.
4. Кремень. Принцип затачивания такой же, как и камнем.

LВ походе вам может пригодиться не только нож, но и топор. О выборе топора читайте в моей статье: Как выбрать лучший топор для похода, его характеристики

Холодное оружие или нет

Есть модели, которые, несомненно, относятся к охоте, поэтому вам стоит быть аккуратным при выборе модели для себя и с этой точки зрения. Ваша цель – туризм. Даже не охота.

Желательно иметь при себе документы, как-то обозначающие ваше орудие, чтобы у правоохранительных органов вопросов не возникало. Такими документами обладают только качественные и фирменные модели. Есть еще один вариант – приобретать дешевые варианты ножей, заведомо подходящие под понятие «кухонный».